“海派生活上海故事”——微课中的海派文化 | 第二期-上海市民终身学习体验基地

《弄堂九子》系列微课

“九子游戏”是上海传统的弄堂游戏，因为游戏名中都带一个“子”字，所以俗称“九子游戏”。“九子游戏”在许多上海人的记忆深处有着浓重的一笔。

随着时间的推移，“九子游戏”已经不仅是一套强身健体的游戏，它更成为上海弄堂文化、上海本土文化和海派文化的一种载体。本期跟随《弄堂九子》系列微课一起来寻找上海老弄堂的记忆吧。

课程内容：

01弄堂九子概述

02打弹子、滚轮子

03跳筋子、刮片子

04顶核子、造房子

05掼结子、抽陀子

06扯铃子

《咖啡制作的四要素》微课

《咖啡制作的四要素》微课程包括以“水”、“比例”、“研磨度”、“新鲜度”为主要内容，阐述了在制作咖啡过程中最基本的关键要素。以咖啡入门级学习者为教学对象，深入浅出地讲解咖啡制作过程中的四个基本要素。

课程内容：

01水

02比例

03新鲜度

04咖啡制作四要素之四：研磨度