上海红房子西菜馆淮海店-上海市民终身学习体验基地

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上海红房子西菜馆淮海店

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法式西菜

学习活动详情请见“学在黄浦”微信公众号

64313293（9:00-14:00)

上海市黄浦区淮海中路845号

站点简介

红房子西菜馆坐落于淮海中路845号，中华老字号企业。最初名为“罗威饭店”，由意大利人路易·罗威于1935年开设。她的名字几经变更，后在一代京剧宗师梅兰芳的建议下，正式定名为“红房子”。作为上海滩最老的法式西菜馆之一，红房子已经走过了七十多年的发展历程，并以经典美味的菜肴和优质的服务征服了国内外众多政界要人和名人雅士，“吃西菜到红房子”已经成为广为流传的顺口溜。红房子西菜馆现为上海市民终身学习海派文化体验基地体验点，由店内西菜大师亲自授课，为居民打造家门口的西菜学堂，同时也成为海派文化的一个重要宣传窗口。

体验项目（3个体验项目）

走进红房子，人在故事中 ——西餐礼仪与西菜制作

走进红房子，人在故事中 ——西餐礼仪与西菜制作

上海红房子西菜馆淮海店

在学习西菜礼仪和西餐制作的过程中，体会中西文化的差异和融合；店堂即课堂的授课环境也可让学习者身临其境地感受为中华老字号的红房子西菜馆的企业文化氛围；简易西餐的制作过程，可让学习者学习和掌握实用的西菜制作方法，增添生活情趣，多感官地调动参与者的学习兴趣与热情。

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上海市黄浦区淮海中路845号

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上海红房子西菜馆淮海店：情系红房子、西菜小达人、西餐文化礼仪

上海红房子西菜馆淮海店：情系红房子、西菜小达人、西餐文化礼仪

上海红房子西菜馆淮海店

红房子西菜馆开业于1935年，伴随着风雨阳光经历了七十多年历程。红房子法式西餐秉承了法菜的精髓，又创新了一批时尚西菜，奶油忌司烙明虾、烙蛤蜊、培根厚牛肉、意大利冰糕，早在八十年代就荣获中商部金鼎奖。

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上海市黄浦区淮海中路845号

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走进红房子，畅享美食体验

走进红房子，畅享美食体验在线体验

上海红房子西菜馆淮海店

人气体验VLOG，市民体验官带你走进红房子，畅享美食体验！

021-64313293

上海市黄浦区淮海中路845号

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体验活动（暂无）

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