花生牛轧糖是用花生、棉花糖、奶粉等材料制作的一道甜品。小时候，有一块糖吃，就是已经很满足很开心了。10月16日下午，上海市民海派文化体验基地上海文庙体验点邀请上海皓古文化艺术馆老师带领社区居民体验亲自动手制作牛轧糖，回味小时候的记忆。
工作人员将制作牛轧糖所需的工具、材料全都准备好。大家穿戴好围裙和一次性手套，活动现场甜香四溢。老师讲解了制糖的步骤，学员们在老师的指导下，先将锅内的黄油融化，然后依次倒入棉花糖、奶粉、花生碎，不一会儿，一锅锅香溢浓浓、奶味十足的牛轧糖就出炉了，再将原料压实、冷却、切块，最后用漂亮的糖果纸将做好的牛轧糖一颗颗包装好。大家纷纷尝试劳动果实，一起分享甜蜜，活动现场充满了祥和与喜气。
此次活动，不仅使社区居民体验到了制作牛轧糖的乐趣，也锻炼了大家的动手能力，同时也给社区居民提供交流的平台，让大家感受到了文明和谐的社区氛围。
来源：上海文庙（ID：wenmiaosh）
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